新年一発目のパークご飯はシルクさんでした。
ダイニングヴォヤッジも始まったしーってんで久々に赴いてみた次第で。
なんだかんだでだいぶご無沙汰さん。お正月期間でもあったしお店の前にはそこそこ
列ができてたんですが、その中から「シルクご希望の方ー」の声に反応したのは
我が家だけでしたという。オチェ大人気！でもスンナリゆけるそんなシルクさんが好き。
で、いただいたのはもはやシルクといえばな定番テイスティングランチー。
３種の冷菜。
内容うろ覚えですが、確かウーロン茶のゼリーと柚子風味のお芋とお肉。
お芋さんがおいしかったです。
根菜の干し貝柱あんかけ。
蒸し鶏と春雨の柚子マヨネーズ和え。
これが思いのほかおいしかった記憶。
白身魚の葱生姜蒸し、梅肉ソース。
シュウマイ＆野菜の翡翠蒸し餃子。
この辺はまぁおなじみのメニューなカンジですな。
蟹肉とレタスのチャーハン。おいしー。
豚肉と野菜のカリーソース炒め。
これが一番グッときたー。カレー風味ばんざい！おいしかったです♪
M記者はジェイドロータスランチをご注文。
このメニュー名聞くたびに「ジュード・ロウみたいだよね」って言わずにはいられまてん。
本日の小前菜。
テイスティングランチのと似てるけど気持ち豪華めな内容でしょうか。
エビちゃんいいなー。
何やらスープもついてなさりました。
メインは豚肉香り揚げのあんかけご飯。
なかなか肉々しくておいしそうであります。
デザートは季節のシャーベット、フレッシュフルーツ添え。
今回は柚子風味のシャーベットでした。さっぱりさん。
テイスティングランチのデザートはこんな。
柚子プリン（？）とフルーツとイチゴカステラ。
ピンクのイチゴカステラがなかなか斬新メニューなカンジで。
だるまさんもご満悦でしたという。
ひさびさシルクおいしかったです。
2012 年 1 月 16 日
２０１２ヴォヤッジはじめ
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