- 子リス新聞 -

2012 年 4 月 8 日

デイブリーズ4月@カンナ

春イベ最初のご飯はランドホテルのカンナに行ってきましたー。
天気荒れ荒れの日だったので空いてごじゃりましたよ。

ダイニングヴォヤッジを進める中で今年ようやく初潜入を果たしたんですが、
カンナのご飯おいしくて気に入りました。なぜ今まで行かなかったのか!(なんだ
かんだ行きそびれて今日に至ってたんですけども)と思ったり。野菜がおいしく
いただけるのがいいですな。

ただドリンクメニュー(アルコール)がとにかくお高い。
ワインがグラスで一杯2000円とか、もうちょいお手頃プリーズ。
頑張って一の蔵を飲むレベルですが、これも花なんかに比べるとお高い。
同じホテル価格ではないのか、何価格?でもやっぱりお酒つけたくなっちゃう負け戦。
一の蔵まいうーっす。


月替わりで内容が変わるのもお楽しみなデイブリーズ(2900円)をいただきました。
まずやってきたのはホタルイカと蛸のハーブマリネ冷製ラタトュイユ本日のスープと共に。


いつもスープが添えられてますが、これがまた楽しみの1つです。スープさんまいうー。
(最近カメラが不調なもので写真がうまく撮れませなんだの無念。)


ホタルイカいいよね!むはむは。
でもラタトゥイユがあんまり好きじゃない自分に気づきつつある昨今。
野菜をおいしく食べさせてくれるカンナさんですが、ラタトゥイユの魅力には
やっぱり目覚めるに至りませんでした。しかしプリプリ魚介が良きかな。


イトヨリ鯛のソテーとあおさ海苔の香る旬野菜鶏胸肉のローストマスタードソース。
手前の赤色なソースがピリ辛でございましていいアクセント、もひとつ手前の黄色の
塩はレモン塩なんだそうです。カンナの料理はいっつもソースが面白いです。

そして紫色のカリフラワーはじめて見ました!何かで染色してるわけではなくて、
地面に生えてるとこから紫色なんだそうで。ほへー。焼きバナナ?とか面白い
食材も潜んでなさりましたよー。


雑穀のご飯。
ウチではもっぱら白米なので逆に贅沢感を覚える雑穀仕立て。
この見るからに体に良さそうな感じ(イメージ)たまりません。笑


デザートは苺のプディングでした。

これはあんまり得意じゃなかったけど、普段イチゴものイマイチなM記者が珍しく
「おいしい」と食べてたので、好みによるんでしょうか。なんかプリンとは
ちょっと違う食感な感じもありつつ、ムースとも微妙に違う感じ、その間という
印象でした。ムース苦手畑な私としてはもうちょいプリン寄りでお願いしたかった心。


エッグハントエキスパートコースと連動企画なスペシャルカクテルもいただきました。
青色さわやか~☆お味もさわやかにおいしかったです。好きな感じでした。


ついてくるおまけはチップのエッグチャームでした。
ランドホテルがチップ、アンバサダーホテルがデールなんだそうで。
次回はデールを獲得すべくアンバに進出してこねばです。

カテゴリー: パークフード — タグ: , — C記者 @ 7:40 PM

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