＊二匹の子リス＊ - ベルジャンすい～か «

2009 年 7 月 22 日

ベルジャンすい～か

イクスピアリ全体で富里のすいかを大プッシュしているのか、ロティズハウスでも。すいかジュースを発見しました。そして、もうひとつ「ベルジャンすい～か」なる怪しげなビールまで・・・。ブラウマイスターいわく「オレンジピールとコリアンダーで風味づけしたフルーティーな小麦ビールと、ほんのりアップルが香るすいかジュースの相性は想像以上！」とのこと。

ビールとは思えないこの不透明度。パッと見、泡の乗ったトマトジュースです。ベルジャンウィートとすいかジュースのあいの子なので、名前はそれにちなんだのでしょうね。いくらか苦し紛れ感がありますが、とてもわかりやすい名前です。

お味の方は絶妙な感じに仕上がっています。少なくとも暑い日ににガブガブ飲みたくなるようなタイプではありませんでした。このテイストにあうシチュエーションを模索していますが、いいのが思いつきません。いっそもっと甘くしてくれれば、スイーツとして割り切って飲めそうなんですけどね。それかメニューに富里すいかを用意してもらって、それに合うビールを別に開発してほしいです。

きっと、「ビール」を期待して頼んだのがよくなかったのでしょうね。あんまりいい評価がでてこなくてすんません。その日はめちゃめちゃ喉が渇いていたので、二杯目はピルスナーをガブガブやりました。富里すいかとのコラボは、まだまだ奥深いってことで、来年の夏も期待しております。