＊二匹の子リス＊ - パークフード «

2009 年 7 月 15 日

ザンビーニのスペシャルセット

ザンビーニで夏のスペシャルセットを食べました。エビに貝柱にトマトソースといった具合で、以前にも似たようなのがあったと記憶していますが、なんか今回は具だくさんでした。たまたまラッキーだったのでしょうか。エビがいっぱい入っていると少し機嫌がよくなります。
具材に差がつかないようにキッチンのキャストさんも気を使っていることかと思いますが、好きな具がたくさんあってラッキーなことや、盛り付けがぐちゃぐちゃで残念なことがあるものです。人間だもの。
ケープコッドクックオフのシーフードチャウダーをよく注文しますが、やはりエビの数を数えて競ったりします。確か一度C記者がエビ0体験をしたことがあったはず。エビ好きなC記者があんまりへこむので、エビをおすそ分けしたものです。

一緒についてきたのがポテトの冷製スープ。冷たいスープは、好き嫌いがわかれそうですね。コンソメ味でさっぱりおいしいのですが、冷房のきいた店内では身体が結構冷えます。冷製スープというのは作ったことがありませんが、素人でも調理できるものなんでしょうか。何かの成分が凝固しそうなイメージが漠然とあります。

デザートはムースケーキです。トロピカル風でやっぱり口の中がさっぱりします。暑い夏にさっぱりをお届けするのが我らの使命！なんてメニュー開発の方も考えているのかもしれません。
いつの頃からか登場した、ブドウの絵皿が結構気に入っています。ザンビーニといえばブドウです。庭にもなってましたし。普段、ワインはスパークリングワインを飲むくらいなのですが、おいしいワインはいいですよね。安ければもっといいのですけど、おいしいワインは値段もうなぎ登りです。

自分は3ドングリの評価です。もう一回食べるチャンスがあるとよいのですが。

Filed under: パークフード — タグ: ムースケーキ, 冷製スープ — M記者 @ 11:27 PM

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2009 年 7 月 10 日

９ｔｈメニュー＠チックタック

アンバサダーホテル内チックタックダイナーに行ってきましたー。

かわゆきリスっこディスプレイ。
（反射やら写り込みやらで微妙な仕上がりすんません・・・）
(more…)

Filed under: パークフード — タグ: チックタックダイナー, ディズニーホテル — C記者 @ 10:27 PM

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2009 年 7 月 6 日

BABBI in IKSPIARI

いつだったか、去年のクリスマス頃だったでしょうか。ディズニーストアとスイーツブランドのBABBIがコラボレーションしてチョコレートを販売していたことがありました。私はスイーツのことにさほど詳しくもないので、BABBIの名前もロクに知らなかったのですが、とりあえず、その商品の値段が高価だったことだけは記憶に残りました。その後、今年のバレンタインシーズンに再び、イクスピアリのチョコレート通り（勝手に命名）でBABBIの出店を確認しました。ガラスケースの中の商品は、なるほど確かにおいしそうでした。

こうして、自分の潜在意識に巧みに入り込んできたBABBIが、ついにIKSPIARIに出店してきました。とはいっても夏までの期間限定だそうですが。これは一度食べておかねばなるまいとなけなしのお金を握りしめて、1Fのショップに向かいました。なんでもBABBIはウェハースのチョコレートがとりわけ有名らしく、味が4種類ぐらい用意されていました。予備知識がないため、一体どれがおいしいのか躊躇していると、みかねた店員のお姉さんが「こちらど～ぞ」とウェハースを一枚試食させてくれましたよ。

試食に弱い単純な生物なため、ウェハースは試食させてもらったヘーゼルナッツ味に決まりました。そして、勢いでロールケーキまで購入してしまいましたよ。店員のお姉さん的にはエビで鯛を釣った気分でしょうか。だって、3000円以上お買い上げの方には、限定アイテムをプレゼント中とかあのタイミングで言われたら、判断力を失いますがな！まさにしてやられたり。

で、こちらがそのロールケーキです。賞味期限が近いので、こちらからいただくことになりました。クリームのお味は同じくヘーゼルナッツ味です。表面の卵っぽい皮が特徴のケーキでして、期待通りのおいしさでした。クリームが濃厚ですので、お茶にもマッチしそうです。

そのほかに、今回は見送りましたが、ジェラートも販売されていました。ちょっと気になる存在感です。

Filed under: パークフード — タグ: BABBI, ロールケーキ — M記者 @ 12:41 AM

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2009 年 7 月 1 日

ジェノバの味

初めて出会ったのは、確かポルトフィーノかザンビーニブラザーズのリストランテだったかと思います。パスタのジェノベーゼとかいう奇妙な緑色をした食品は、なかなか私の心にスマッシュヒットしたらしく、イベント期間中に何回か食べたように覚えています。「ジェノベーゼ」という単語を聞いたのが、二十数年生きてきて初のことだったのですが、今まで持っていたジェノバ（海に面したイタリアの都市）のイメージが一新されたことは間違いありません。ジェノバ市民は毎日こんなものを食べているのか！（大げさ）

結構、ディズニーリゾート内で今まで名前を聞いたこともないような食材に出会う機会があったりもします。最近だと「ティポトルタ？何それ！？」ってなりました。冷たいティポトルタも出るそうなので、ぜひ食べてみたいですね。パーク発でそれが世間にだんだん浸透していくというケースもありそうなので、そんなのを眺めているのも楽しいかも。

さてさて、先日、成城石井（＠イクスピアリ）でジェノベーゼの瓶詰が大量に売られていたのを発見し、ついに我が家の食卓がイタリア色になる日が訪れたのでした。シーフードミックスやベーコンと一緒にパスタに使ってみたり、パンに塗ってみたり、ジャーマンポテトを和えてみたりと何かと大活躍ですよ。ガーリックというだけで食欲が湧くところですが、オリーブオイルとの相性がまた抜群で、大量のバジルが香りと彩りも添えてくれます。近所のスーパーで同様の製品を買って試したのですが、成城石井で買った方がナッツ要素が豊富で一味上だったように思います。（値段も一枚上手でしたが・・・）

パークのご飯でたまに真似して作ってみたくなるようなものもあるのですが、実力不足ゆえ断念してばっかりです。無念。